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千年清香 汾酒之魂

100年在一個人的生命中很長,也可能是全部;在歷史的長河中很短,也可能是瞬間;100年對很多現代企業來講,也可能是一個希望、一個願景、一個未來。“百年老店、基業長青”——可望還未及的一個目標、一個高度。而從1915年~2015年的這一個百年,卻隻是汾酒集團源遠流長歷史中的一段,隻不過這一段更經典、也更輝煌。 2015年是汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章100周年。日前,汾酒集團在北京隆重舉行瞭以“榮耀百年 唱響清香”為主題的汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章100周年系列紀念活動啟動儀式。 此次系列活動是對汾酒文化進行一次大范圍、高層次、全面系統的檢閱,對汾酒獲獎百年來的輝煌成就進行一次全面的展示,本次活動進一步發揮瞭汾酒的品牌優勢和歷史文化優勢,加快瞭汾酒事業發展的步伐。 汾酒作為我國清香型白酒的鼻祖,是中國清香型白酒的典型代表,品質清香純正綿甜。古老的杏花村孕育瞭汾酒人的光榮與夢想。縱覽其6000年的釀造史、1500年的成名史,從武成帝薦酒到吟杜牧《清明》詩,再到力捧巴拿馬金獎,一路走來,汾酒伴隨著晉商的足跡傳遍祖國大江南北,獨領風騷,成就瞭“詩酒天下第一村”的凝重與輝煌。 借這個百年之際,汾酒集團推出瞭汾酒私藏定制、創意定制酒系列。除瞭為客戶提供專業化儲酒、養護等服務,新成立的山西汾酒(600809,股吧)創意定制公司還將根據不同消費者的需求,量身打造具有個性風格的酒品。對於每一款定制酒,汾酒集團既賣產品更賣服務,消費者可以參與產品設計、口感、度數、外包裝等環節。從而更註重消費者的體驗與感受。而這一系列的動作,都離不開汾酒文化的支撐,是對汾酒文化進行一次大范圍、高層次、全面系統的檢閱,對汾酒獲獎百年來的輝煌成就進行一次全面的展示,將進一步發揮汾酒的品牌優勢和歷史文化優勢,加快汾酒事業發展的步伐。 早在1500年前的南北朝時期,汾酒就作為宮廷禦酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名,並被載入廿四史;晚唐大詩人杜牧的千古絕唱“借問酒傢何處有?牧童遙指杏花村”使汾酒再度成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質大獎章;古老的杏花村孕育瞭汾酒人的光榮與夢想。 汾酒人秉承“用心釀造、誠信天下”的企業核心理念,將傳統工藝不斷創新,並使之發揚光大。“清香”和“誠信”是汾酒集團企業文化鮮明而獨特的個性特征,它對內是凝聚人心之法寶,對外是差異化競爭之利器,在當今白酒業競爭日趨白熱化的情況下,成為市場競爭中的開路先鋒。“清香”概念不僅僅指汾酒香型和品質特征,更指汾酒人品格和汾酒集團品位。而“誠信”與汾酒數千年歷史淳樸民風的熏陶和晉商經營理念一脈相承,表現的是汾酒人做人、做事、釀酒的基本特點和歷史傳承。誠信的深層涵義是汾酒的優異品質,汾酒人的高尚品格,汾酒集團的文化品位與形象。如今,汾酒集團的文化營銷已是碩果累累,多種形式的品鑒會和文化鑒賞會讓消費者在文化體驗中感到妙不可言。以終端店、專賣店、會展和工藝展、汾酒工業園等場合開拓的“可視化”文化建設成效顯著,讓消費者零距離親近與解讀汾酒文化已不是一句空話,“品汾酒即是品文化”已然成為一道亮麗的風景線。 汾酒集團擁有“杏花村”、“竹葉青”、“汾”三個中國馳名商標,是全國最大的名白酒生產基地之一;汾酒成為中國國傢博物館永久收藏的白酒。近年來相繼建設完成的汾酒文化廣場、汾酒工業園林、汾酒博物館等,都見證瞭杏花村作為中國第一個名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅遊基地的建設。中國白酒最早生產工藝有三大特點:一以“甕”為發酵容器,二以清蒸清燒為生產工藝,三是固態發酵、固態蒸餾。在中國各種香型的白酒中,隻有清香型酒符合上述三個本質特征。也就是說,清香型酒是最早的中國白酒。而杏花村(仰韶時期)遺址出土的小口尖底甕,充分證明瞭杏花村汾酒是中國白酒的起源。1949年前,坊間就流傳著這樣一句話:“汾酒醇,竹葉綠,深情玫瑰甜白玉”。從那時起,汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒就共同被譽為山西杏花村汾酒廠的“四大名品”。 2015年是汾酒百年榮耀的時刻,從今年開始汾酒集團將通過體育文化產業進一步提升企業品牌價值,進軍體育產業、擴大品牌形象宣傳。這是汾酒集團參與山西精神文明建設和公益事業的一個重要載體和途徑,將為公司文化宣傳和形象提升註入新的活力,帶來新的機遇。汾酒作為中國白酒產業的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石,“中國酒魂”的定位當之無愧。隨著汾酒“國酒之源、清香之祖、文化之根”品牌價值的全面提升,汾酒將迎來新的歷史機遇。 2012年11月17日,經過考察、論證、專傢評定,將杏花村釀酒作坊遺址列入世界文化遺產預備名錄名單。未來杏花村釀酒作坊遺址如果成為世界文化遺產,將是山西繼平遙古城、雲岡石窟和五臺山之後的第四個世界文化遺產。到那個時刻,汾酒集團將會迎來一個新的時代。(責任編輯:HN026)

新聞來源http://news.hexun.com/2014-06-27/166090152.html

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